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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]‘미닝아웃’ 세대의 힘, 식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다
━ SPECIAL REPORT - 미식가의 시조로 통하는 프랑스의 저술가 브리야 샤바렝이 “당신이 무엇을 먹었는지 말해 달라. 그러면 당신이 누구인지 알려주겠다”고 했던
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]“맛·향·모양 감쪽같지만 육질·육즙은 ‘진짜’와 차이”
━ SPECIAL REPORT 26일 오전 강동구 서울먹거리창업센터에서 닭고기 프라이드와 돼지고기 꿔바로우 대체육 블라인드 테스트를 진행했다. 정준희 기자 최근 대체육 시
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[식탁 혁명 이끌 대체육 뜬다]환경·동물복지 고려한 ‘착한 대체육’ 맛 갈수록 좋아져 “2040년 세계 육류시장 60% 차지”
━ SPECIAL REPORT “삼겹살은 그냥 생기는 것이 아니라 지방을 만드는 사료와 근육을 만드는 사료를 번갈아 먹이는 한국인의 비육 기술로 만들어진 것이다.” 음
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'마약' 없이 거인 살릴 수 있을까...군산서 국내 최초의 실험중
9년 간 방치됐던 전북 군산의 군산시민문화회관. 지금 군산시에서는 이 덩치 큰 건물을 보조금 없이 재생하는 실험이 진행되고 있다. [사진 건축공간연구원] 저 덩치 큰 거인을 마약
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‘마약’없이 되살릴 수 있을까? 군산문화회관 자립 실험
━ 한은화의 공간탐구생활 9년째 문 닫힌 전북 군산시의 군산시민문화회관의 내외부 모습. 건립 32년 만에 보조금 없이 홀로 서기 위한 재생사업이 한창이다. [사진 건축공간
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[앤츠랩]안경점 시총이 8조원? '착한 혁신' 와비파커, 상장 대박
패스트컴퍼니(미국 경제매체)가 꼽은 ‘세계에서 가장 혁신적인 기업 1위’. 미국의 D2C(온라인 직접판매) 스타트업 시대를 연 기업. 미국 안경업체 와비파커(Warby P
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월드비전-한국스타트업투자정보, 메타버스 플랫폼을 통한 사회공헌 업무 협약식 진행
국제구호개발 NGO 월드비전(회장 조명환)이 지난 30일 한국스타트업투자정보와 메타버스를 활용한 사회공헌 분야 발전을 위해 업무 협약을 맺었다. 월드비전에서 진행된 이번 협약
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[팩플] “국부를 유출하라” by 윤휘곤 유료 전용
팩플레터 110호, 2021. 06. 24 Today's Topic “국부를 유출하라” 여러분, 안녕하세요. 오늘은 익명의 벤처투자자 '윤휘곤'씨의 세 번째 글을 갖고 왔습니다
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[팩플] 개발자 사회, 신화와 진실
팩플레터 106호, 2021. 06. 15 Today's Topic 개발자, 신화와 진실 106호 팩플레터 여러분, 안녕하셨어요? 팩플레터 박수련입니다. 🙋 작년에 ‘내 자식
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'한국판 핀둬둬' 꿈꾼다…대범한사람들, 신개념 '소셜커머스 플랫폼' 선봬
대범한사람들(대표이사 심성화)은 7월 29일 쇼핑 정보와 상품 경험을 친구들과 공유하고 구매하는 소셜 커머스 플랫폼 ‘이거어때’ 서비스를 시작한다고 밝혔다. ‘이거어때’는 온
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[비즈니스 현장에 묻다] "건설업에 드리운 환경파괴 그림자 지우고 싶었다"
━ 건설사 이름 버린 SK에코플랜트 안재현 사장 안재현 SK에코플랜트 사장은 "흩어져 있는 유망한 환경 기술을 엮어 주는 '연결 리더십'이 우리의 역할"이라고 말했
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[팩플] "국부를 유출하라"
벤처캐피탈리스트인 나는 요즘 종종 ‘이하응 대감’을 생각한다. 흥선대원군 이하응은 아들을 왕(고종)으로 만드는 데 성공했지만, 시대를 관통하는 혜안이 부족해 나라의 빗장을 걸어
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코로나19로 지친 지역 소상공인, 캠타가 돕는다
“코로나19로 손해를 보며 ‘계속 장사를 할지’ 고민하던 와중, 현장지원서비스를 한다는 소식을 듣고 방문했다. 작년에도 긴급하게 도움을 받아 어려운 고비를 넘겼는데, 올해도 숨통
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5000억 대박 영미 소설앱…창업자는 31세 한국인
미국 웹소설 플랫폼 래디쉬 의 창업자로 카카오에 5000억원 규모의 딜을 성공시킨 이승윤 대표. 한국인 첫 영국 옥스퍼드대 유니언 회장도 역임했다. 카카오가 5000억원에 인수한
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카카오 5000억 지갑 열었다···'소설계 넷플릭스' 韓청년 비결
래디시 창업자로 카카오에 4000억원 규모의 딜을 성공시킨 이승윤 대표. [본인 제공] 카카오가 5000억원에 인수하는 미국 웹소설 플랫폼 래디쉬(Radish)의 창업자 이승
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최태원의 ‘착한기업’ 투자 100억…교육·환경 문제 해결 앞장
SK㈜가 지난해 투자한 사회적 기업 에누마는 일론 머스크 테슬라 CEO(왼족에서 세번째)가 후원한 대회에서 우승을 차지했다. 오른쪽에서 세번째가 에누마의 이수인 대표. [사진 S
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이상에프엔비, ESG 경영 도입 선언
〈이미지= 이상에프엔비 제공〉 주식회사 이상에프엔비 (김동일 대표)가 ESG 경영 도입을 통해 ‘착한 기업’으로서 도약을 시작한다고 20일 밝혔다. EGS 경영은 `Envir
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이집트 소녀 칼리우비의 감성 AI 개발 역정
걸 디코디드 걸 디코디드 라나 엘 칼리우비 지음 캐롤 콜먼 공저 최영열 옮김 문학수첩 아랍계 이슬람교도인 이집트 출신 젊은 여성이 인공지능(AI)에 감정을 불어넣는 첨단 기술
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코로나 전사 '커조남'…커피 5500잔 기부한 휠체어 영웅
※편집자주: 대구는 지난해 2월 18일 첫 신종 코로나바이러스(코로나19) 확진자가 나온 후 두 달간 1차 대유행을 겪었다. 6700여명의 확진자가 쏟아지자 대구 곳곳에서는 큰
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[최준호의 사이언스&] 망자까지 챗봇으로…대화형 인공지능 10년 안에 사람 수준 된다는데
최준호 과학&미래 전문기자·논설위원 죽은 사람을 불러내 일상처럼 대화를 나눌 수 있을까. 공상과학(SF) 영화나 귀신 불러내는 무당 얘기를 하자는 게 아니다. 미국 경제잡지 포브
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망자까지 챗봇으로…대화형 AI 10년안에 사람 수준 된다는데
공상과학(SF) 영화 ‘트렌센던스’(2014)는 슈퍼컴퓨터 완성을 목전에 둔 천재 과학자가 목숨을 잃자, 연인이 그의 뇌를 컴퓨터에 업로드시켜 살리는 내용이다. 죽은 사람을 불
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2020 대한민국 CEO 명예의전당 고객만족, 사회공헌, 환경경영, 동반성장 수상자는?
산업정책연구원(IPS)은 ‘2020 대한민국 CEO 명예의전당(2020 Korea CEO Hall of Fame)’을 통해 20개 부문 24명의 수상자를 선정했다. 이 중 고객만
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문 대통령 “소상공인 자영업자 임대료·전기료 부담 줄일 것”
문재인 대통령이 6일 청와대 여민관에서 열린 국무회의를 주재하고 있다. 뉴스1 문재인 대통령은 6일 “착한 임대료에 대한 세제 지원을 연장하는 등 임대료 부담을 줄이는 노력과 함
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[함께하는 금융] ‘한국판 뉴딜’ 신성장 동력 발굴 기회로 … 디지털·그린 뉴딜 기업 지원 확대
손태승 우리금융그룹 회장이 임직원들에게 "코로나로 인한 세상의 변화는 기업에 새로운 기회가 될 수 있다“고 당부하고 있다. [사진 우리금융그룹] 우리금융그룹이 오는 2024년까지